
Хитро, не отричам, но...и аз имам идеи:)
Единия му фаворит е агнешкото, основния му враг(след граха) е спанака. А аз взех, че разлистих една стара готварска книга на майка ми и ги комбинирах!

Докато гледаше как агнешките хапки къкрят тихичко с пресен лук в тенджерата, беше много доволен, но малко се разтрои, като видя спанака: "Тази шума къде ще ходи?" и като му отговорих: "И тя там":)
Рецептата е адаптирана от една изпокъсана стара българска готварска книга, така че не мога да цитирам източник...
За 4 порции са ти хеобходими:
1/2 килограм агнешко, нарязано на хапки
1/2 килограм спанак, измит и нарязан на дребно
една връзка пресен лук
6-7 лъжици масло
1 лъжичка червен пипер
сол на вкус
1 лъжица препечено брашно
магданоз и/или мащерка

Леко задушаваш лука и месото в маслото, прибавяш червеният пипер и заливаш с чаша вода. Добавяш сол и разбъркваш.

Оставяш на слаб огън да си къкри. (Ето тук Жоро надникна доволен в тенджерата) Когато месото поомекне, добавяш спанака и вариш още малко. Междувременно запичаш 1 л. брашно в тефлоново тиганче, без никаква мазнина, докато покафенее.(Внимаваш да не прегори) Със съвсем малко вода го размиваш и го прибавяш към яденето, следват го подправките, нарязани на дребно. Поднасяш със зелена салата и печени пресни картофки или с кисело мляко (в млякото може да нарежеш малко прясна мента)
