10 септември 2011
Винаги малко ми се свиди:) да готвя с пресни домати.
Но психическият тормоз, който изпитвам докато домата бълбука в тенджерата, се компенсира после от вкуса: защото, предполагам сте съгласни с мен, вкуса на доматената супа от пресни домати няма много общо с тази от консерва.
18 април 2011
Дойде сезона на аспержите. Като малка мислех, че аспержите са някакви морски животинки, нещо като скариди или раци или бог знае какво, във всеки случай не предполагах, че са зеленчук ...Звучаха ми много екзотично!
06 март 2011
Ето най-после и рецептата на супата от поста ми "Събота á la française".
Много вкусна, френска класика :))
01 март 2011
Помните ли първите "апрески" през 80-те години? Моите бяха червени, с бели връзки, лесно ми се мокреха краката в тях и тогава изваждах дунапрена им да се суши... Въобще ни ми е и хрумвало тогава, че апрески всъщност са две думи и значението им не се изчерпва с дебелите тромавки ботушки, а означава "après-ski", демек "след ски" и си е цяло социално явление, характерно за ски културата в Алпите.



29 януари 2011
Възпитанието си получих предимно през 70-те и ранните 80 години. Може би затова някъде дълбоко в себе си все още се боря с призрака на един соц. предразсъдък: че готвенето е загубено време, а жените, които прекарват прекалено много време около печката са скучни домакини.
Благодаря за интереса ти към моя блог.
Email адресът ти е: